I vini selezionati

Clelia Coppo 2021
(2 bottiglie)

La produzione molto limitata di questo spumante rosé metodo classico è frutto di un assemblaggio di uno Chardonnay con una piccola frazione di Pinot Nero vinificato in rosso.

La finezza di questo spumante deriva dal particolare processo di rifermentazione in bottiglia sviluppato con i propri zuccheri residui secondo il “metodo ancestrale”.

Una chicca per gli amanti del metodo classico.

Monteriolo 2022
(1 bottiglia)

Pochi sanno che lo Chardonnay in Piemonte si deve a Filippo Asinari, militare e stratega di Napoleone, che portò con sé delle piante direttamente da Montrachet.

Monteriolo è uno dei vini che ha fatto conoscere Coppo a livello internazionale.

Complesso, dallo stile borgognone e destinato a sfidare il tempo.

Costebianche 2023
(3 bottiglie)

È il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo.

Il vino deve il suo nome alla natura bianca del suolo, marne argillose-calcaree, dove sono ubicate le vigne.

COPPO E LE CANTINE UNESCO

Coppo è un'azienda fondata a Canelli nel 1892 (Asti). I suoi vini, pluripremiati a livello internazionale, sono prodotti e affinati in cantine dichiarate patrimonio Unesco nel 2014, meta di appassionati e visitatori da tutto il mondo.

Confezione 6 bottiglie